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Wintertraeume.com | Wintertraeume.com WT | In der Küche Frische Waffeln mit…
Frische Waffeln
mit…

… dem gewissen Extra


Allein der Gedanke an den Geruch von frisch gebackenen Waffeln lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen. Gerade wenn es draußen schäbiger und dunkler wird, es regnet und windet, sollte man seiner Seele und seinem Gaumen etwas Gutes tun. Und was wäre da besser geeignet als ein Teller voll goldbraunen Herzchen mit den köstlichsten Garnierungen, wie heißen Kirschen oder Karamellsoße und Sahne?

Frische Waffeln mit Erdbeeren und Mascarpone

Klassisches Waffelrezept 


Was Sie für 20 Herzwaffeln benötigen


  • 250 g Margarine oder Butter
  • 250 g Zucker
  • 6 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • 500 ml Milch
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Und so geht’s


  1. Geben Sie Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Schüssel und rühren Sie alles mit einem Handmixer schaumig. 
  2. Heben Sie nun die weiche Margarine unter die schaumige Masse.
  3. Mischen Sie Mehl und Backpulver in einer kleineren Schüssel.
  4. Fügen Sie nun abwechselnd, unter dauerndem Rühren, Mehl mit Backpulver und Milch hinzu bis der Teig dickflüssig wird.
  5. Geben Sie ein Löffel der Waffelmischung in Ihr Waffeleisen und backen Sie die Waffeln nach Gebrauchsanweisung Ihres Gerätes.
  6. Fertig!

Frische Waffeln mit Honig

Frische Waffeln mit Honig

Weihnachtliche Waffeln


Fügen Sie dem Teig einfach noch einen Schuss Amaretto und/ oder einen Teelöfel Zimt hinzu, um den Waffeln eine weihnachtliche Note zu verleihen.

Frische Waffeln mit Waldbeeren und Pfefferminze

Mögliche süße Toppings


  • Puderzucker
  • Erdnussbutter und Marmelade
  • Banane mit Nutella
  • Erdbeeren mit Mascarpone
  • Heißen Kirschen
  • Karamellsoße und Sahne
  • Honig
  • Waldbeeren mit Pfefferminz
  • Vanilleeis

Und was kommt auf Ihre Waffeln?